Matteo Bentivegna

Matteo Bentivegna

Sommelier

Matteo Bentivegna, nato a Sciacca, 33 anni, diplomato al Liceo Scientifico, inizia la sua formazione professionale nel settore alberghiero di Sciacca, sala bar, barman, sala ristorante. Dal 2004 fa parte dello staff dell’Hostaria del vicolo in sala insieme allo zio Nino, a cui deve le conoscenze delle materie prime, e dei vini.