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Dégustation

 
 

Nos chefs Lila et Angelo aimeraient prendre soin de vous avec un menu de dégustation, le meilleur de chaque jour en 7 plats: un voyage à travers notre histoire avec les meilleurs produits de Sicile.

RACINES

Un menu conçu pour raconter notre histoire

  • Pain moussant au sel d’anchovie et aux shripms roses de Sciacca
  • Plat sicilien aigre-doux avec artichaut frit, oignons, céleri et chocolat Modica
  • Soupe sarde de la “grand-mère Lilla”
  • Spaghetti à la crème de brocoli, au botargo et à la chapelure rôtie
  • Poisson Palombo aigre-doux aux pétales
    d’oignon rouge
  • Cannolo sicilien avec ricotta, pistache et miel

€ 60,00 (boissons non comprises)

INNOVATION

Menu dégustation de nos cuisiniers avec le meilleur de la Sicile

Nos chefs Lila et Angelo vous conseillent un menu de dégustation spécial de 8 plats qui change de jour en jour. Cuisine traditionnelle et contemporaine à la fois: un voyage en Sicile avec les meilleurs produits de la mer et des terres de notre territoire

70,00 € (boissons non comprises)

LA PROPOSITION DU JOUR

Entrée, entrée et dessert: un avant-goût de notre cuisine!

45,00 € (boissons non comprises)