732/21 Second Street, King Street, United Kingdom +65.4566743

Dégustation

 
 

Nos chefs Lila et Angelo aimeraient prendre soin de vous avec un menu de dégustation, le meilleur de chaque jour en 7 plats: un voyage à travers notre histoire avec les meilleurs produits de Sicile.

RACINES

Un menu conçu pour raconter notre histoire

  • Mousse de pain « cunzatu » avec anchois salés de Sciacca et poisson mariné
  • Plat sicilien aigre-doux avec aubergines frites, oignons, céleri, crevettes roses à la pistache et chocolat de Modica.
  • Soupe de sardines de grand-mère
  • Linguine Pâtes « carrettiera » recette à la crème d’aubergines, crevettes roses* marinées, zeste de citron et amandes grillées

  • Filet de cabillaud aux câpres, olives, tomates cerises, crème de pommes de terre d’origan à la spiruline

  • Ovamurina (gâteau monastique du XVIe siècle)

€ 75,00 (boissons non comprises)

INNOVATION

Menu dégustation de nos cuisiniers avec le meilleur de la Sicile

Nos chefs Lila et Angelo vous conseillent un menu de dégustation spécial de 8 plats qui change de jour en jour. Cuisine traditionnelle et contemporaine à la fois: un voyage en Sicile avec les meilleurs produits de la mer et des terres de notre territoire

95,00 € (boissons non comprises)

LA PROPOSITION DU JOUR

Entrée, entrée et dessert: un avant-goût de notre cuisine!

50,00 € (boissons non comprises)